KIRMIZI BİBERLİ VE JAMBONLU KURABİYE
Tarifi Paylaş
Tarifi Yazdır
  İçindekiler

KIRMIZI BİBERLİ VE JAMBONLU KURABİYE

MALZEMELER

Hamuru için:

450 gr un

16 gr  toz hardal

8 gr kırmızı toz biber

7-8 dal dereotu

12 dilim jambon

2 kırmızı kapya biberi

240 ml  süt

50 gr Alfa Chef

Üzeri için:

2 yumurta sarısı

18 gr susam

18 gr kekik

  Yapılışı

Alfa Chef’i eritin, ve soğumaya bırakın.

Tezgahınıza tüm kuru malzemeyi birlikte alıp ortasını havuz gibi açın.

Ortasına sütü ve Alfa Chef’i ilave edip yoğurun. 

Hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp bir merdane yardımıyla 3 cm inceliğinde açın. 

Hamurdan şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve kekik serpin.

Önceden ısıtılmış 175°C fırında 15-20 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.